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餐饮加盟——初次创业开店的捷径

编辑:商商网创业服务中心时间:2018-01-24

前一段时间餐饮加盟,笔者有一位朋友想自己出来创业,手头拿着一笔钱,想来想去,却不知道做什么,想自己开个餐饮小店,却又无从下手,笔者建议这位朋友去找一个相中品类项目去做加盟,不料这位朋友十分震惊的说:做加盟有什么好的,加盟不靠谱吧?

这句话应该说出了很多犹豫加盟商内心的话,那么为什么要做加盟?加盟真的有想象中那么不靠谱吗?

笔者总结一句话:万事都有其存在的道理,加盟亦不例外,肯定是有相对于传统创业的优势才存在的。笔者总结出以下加盟四项优势。

1.指路明灯,指引创业方向

大部分创业者都是初次创业,做餐饮并不是玩玩而已,创业也不是所谓的纸上谈兵,是所有具体个人想法执行落地的一个过程,大部分餐饮初次创业者都没有相关创业经验,可以说是摸着石头过河。

简单的打个比方,大部分的创业者对于创业来说都是初生婴儿,都需要学会爬行、走路、语言、书写渐渐成长,但是,这个过程需要有一个“成熟的人”来引导、指引,才不会在成长的路上遇见各种“疾病”而不知所措,甚至还会面临着“夭折”的风险,创业失败。而加盟的品牌商能够成为初次创业者的引路人,加盟品牌商具有相应的经验以及创业心得,能够为初次创业的小白指引明路,引导创业方向,为初次创业者搭建桥梁。

2.成本可控,明晰化投资

加盟另一个不得不说的好处就是前期的投资成本是在可控制的范围之内的,清晰明了,作为创业者,可以根据自身的资金周转情况进行加盟,预防自身创业由于资金问题“烂尾”。

可以说,加盟一个品牌一般需要:加盟费、品牌管理费、设备费用等,不同的品牌其收费也是大有不同,投资金额不同,但每个品牌都会具有相应的前期开店投资预估,相比自己开店创业更有一个详细的规划以及明晰化的投入比。

3.坐享其成,减少品牌建设

有些创业者会问,自己开店创业岂不是省下了加盟费以及每年的品牌管理费?

确实,在这些方面,创业者省下了一笔费用,但其创业者自身需要学习其想要经营产品的制作技术、店面的命名、商标的注册、产品口味的市场考察、新品的开发、设备采购、店面所需设计等一系列开店所需准备,延长创业战线。而加盟费无外乎只是对这些服务收取一定的报酬,也算是人之常情。

加盟一家品牌之后,不仅获得了一定程度上的店面经营的指导以及上述中的各种开店的扶持,也加持了货源的渠道和保障,可谓是大大减少了开店的身心投入,助力创业者成长,更快开店。

4.完善体系,加盟服务保障

加盟,不仅仅是加盟技术,大部分餐饮创业者都会认为加盟费无外乎是买了加盟品牌的商标使用权而已,其实并非如此,创业者加盟品牌之后,品牌会为其提供相对应的服务,这不仅包含商标、设备、产品、技术以外,还包含经营中部分问题的解决,可以说加盟是创业者开店过程中的“保姆”,提供一站式服务。

有些作为“过来人”的加盟商会说:说的比唱的好听,开始承诺的巡店、承诺的加盟扶持都没有。甚至还有的加盟商连说的物料都没有。这种事情着实是存在于加盟中,也并不是没有“破解之法”,为了更好的加盟,广大加盟商可要擦亮眼,预祝每一个创业者都能创业成功!