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创业项目分析 饮品定价法

编辑:商商网创业服务中心时间:2018-01-08


创业项目分析首先要清楚周围相同类型的店铺的各种产品是如何定价的,如果自己不经过调查盲目定价,太高或太低都会影响到奶茶铺的生意。定价的时候最好能够和周边同类型的店的产品价格保持在同一水平上,要符合自己奶茶铺的装修档次以及地段,既不能太高也不能太低。之前的文章中有做过分享,美团的数据可以做很好的参考,希望各位客官能够充足利用起来。

1.非整数定价法

把饮品零食价格定成以零头结尾,被称之为“非整数定价”。可以激发消费者的购买欲望。消费者在心理上会存在零头价比整数价低的感觉。

 

 2.整数定价法

整数定价法就是把价格全部设定为整数,比较适用于高档的店铺,像讲究效率的店面,最好是采用整数定价法。考虑同类饮品的价格水平,看同行价格再根据自己的特色确定。如果在市场上独一无二,就可以稍微高一点,如果市场上同类饮品很多,价格就要仔细估量咯。

3.产品组合“陷阱”定价

为什么叫做“陷阱”定价呢?其实就是为了让消费者觉得自己占便宜了,这个也是从线下得到的一些小灵感。简单的例子,比如卖袜子,那就可以定价:3元/双,这是一个产品,然后你再设计一个产品:3双/10元。产品是一样的,但是消费者“立刻”就能发现,买3元/双的那个,买三双,可以便宜一块钱。所以,他就买了三双,然后还说:这个店主真实个傻子。实际上,谁傻?

4. 依利润与产品成本

定价的主要目的是赚取与成本之间的差额,以获取利润,所以,除了概括地包含整个制作成本,还包括所有的营业费用、管理费用、行销费用、及利润盈余。其公式加下:售价=制作成本+利润=(原料+人工+间接费用)+利润

具体用法各位客户结合自身情况自行实践,如果想了解更多创业知识可免费咨询商商网专业的创业导师。